Les pâtes alsaciennes à la conquête des gastronomes

Si les pâtes sont largement associées à l’Italie, l’une des plus belles régions de France en est également une productrice émérite. La fabrication de pâte est apparue à la fin du 15e siècle et aujourd’hui, demeurent quelques producteurs de pâtes traditionnelles et artisanales. Par Charlène Rozlam Les pâtes, un féculent ancré dans la gastronomie française […]

Vaisselle jetable : maintenant, c’est écologique et biodégradable !

Assiettes, gobelets, verres ou couverts en plastique à usage unique ont quitté les rayons des supermarchés pour laisser la place à d’autres alternatives, on a fait le tour pour vous. Depuis le 1er janvier 2020, et selon l’article L541-10-5 du Code de l’Environnement, la plupart des articles de vaisselle en plastique à usage unique sont interdits à la […]